在我国
来源:    发布时间: 2018-09-09 15:20    次浏览   >

“红肉致癌”事件再一次提示,在发布某些科学结论时,科研工作者应尽量全面、通俗易懂地进行解读;大众媒体也应端正心态,如实科学地进行报道。社会公众则应不断从中积累经验、汲取知识,提高辩证意识和科学素养。

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在这些报告中,时间跨度、空间区域、样本量大小等,都是科学家得出结论的依据,所有结论也都是以这些重要依据为前提产生的。然而,这些报告一旦进入大众传播渠道,呈现在社会公众眼前时,某些“量”的条件就会被忽视,最后一个“质”的结论则被有意无意地放大了。仅就这样的结论谈健康养生,容易变成一场跑偏的乌龙闹剧。

廪实而重养生。在我国,越来越多的人开始看重个人保健、身体锻炼,花更多精力用以健康饮食和健康生活习惯的养成。而随着科学技术和食品加工产业的不断发展,有关食品安全的科研报告也是层出不穷。